Línea Tao.
Nombre: Brown eye ( Nakiri )
Cuchillo de chef con línea oriental. Forjado a mano, trae unas texturas de bola en la hoja producidas por la forja, que junto a su doble vaciado cóncavo se consigue una mínima adherencia de los alimentos al ser cortados. Cuchillo enfocado para el corte de vegetales.
Acero: CPM35VN inox
Madera: estabilizada marrón, morado y verde
Virola: Latón
Pasador: Latón
Precio: 380€
